時事「食」CHECK!

ヨシダです。

これから、jrベジフルマイスターとして、４本の柱をもって、
ブログによる情報発信を行っていきたいと思います。
昨日の「円山韜リターンズ」に続き、
食や農に関する時事ネタをピックアップする「時事食CHECK!」が２本目です。

「食の検定」で、日本の「食と農」への理解深めよう : J-CASTモノウォッチ
この手の資格・検定が増えてきていますね。
「食育活動の一環」と定義づけているように、
この検定に受かったから云々...といったものでは無さそうです。

毎日新聞
うかつに作物増産に踏み切れば、今度は水不足が心配です。
NHKスペシャル「ウォーター・クライシス」でアメリカの農業に使用する地下水の枯渇に警笛を鳴らしていたような...

とれた魚即日店頭に　ホクレンショップ　今年も小平の「漁船買い」
ページが見つかりません−北海道新聞
これは面白い取り組みですね。
市場を通さないのですから鮮度も価格もGood!!
農作物もこのような取り組みが増えると良いですね。