父から頂いたプランターの1つにハーブコンテナがあって、その1つにカモミールがある。そのカモミールが花を咲かせていた。お、これは飲み時とカモミール茶にして頂く。生まれてはじめての「生カモミール茶」チャレンジ。 (鮮やかな緑)一般の乾燥カモミール…

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お手軽料理

実家からパンと円山産きゅうりを頂いたので、両者を美味しく一度に食べれるディップを作ってみました。 (右上から時計回りに)合挽き肉ときゅうりと玉ねぎの焼きディップ、クリームチーズと玉ねぎのハーブディップ、サーモンときゅうりと玉ねぎのマヨネーズデ…

2011-07-17

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円山写真

円山写真と言っても、実家の庭の花です。両方とも名前が分からないです。誰か教えてください...

2011-07-09

珍しく好評

母子ともにニラ料理が好評。娘がパクパク食べていた。ニラをみじん切りにしてよかった。

2011-07-09

よろしいならばニラ玉だ

(ニラ玉というより)ニラ炒めだなこりゃ我が家の妻は卵の半熟が苦手。故にニラ玉の特徴であるトロっとした食感は犠牲に。でもオイスターソースが利いていて風味豊か。味はニラの臭みはなし。アリシンが卵とSPFポークに反応のタンパク質と上手く反応したのか…

2011-07-09

ニラが２束残っている

ニラは古事記の時代から日本にあった食材のひとつ。昔から日本に伝わる食材に共通している事の１つに「培地を選ばない屈強な生命力」があって、このニラさんも別名「懶人草（ライジンソウ）」と呼ばれている。懶人は怠け者の意味、放置していてもよく育つ、…

2011-07-07

深夜二時一日省み牛丼屋

自転車で通勤することは深夜残業の後にタクシーに乗らずに、闇夜を呑気に帰宅することが出来る。牛丼屋に寄り道も可能。深夜の牛丼屋は、どこか緩い時間の流れがあって、今日１日を省みるには丁度良い。たまに外を走りゆく車や自転車をボーっと眺めながらゆ…

2011-07-05

今月の読んだ本　「酔って候」司馬遼太郎

私は歴史小説が好きである。亡くなった祖父も歴史小説が好きで、小さかった頃は「これ面白いのか？」と疑問だったが、読んでみると面白く、よく読む時代は、中国の春秋戦国時代から唐にかけて。日本は戦国時代、幕末以降。苦手な分野は江戸の剣客もの。今…

2011-07-02

二年越し玄人の夢叶ったり

2007年にデュアルコアCPUが発売、その直後に発売されたMacBookを使っていましたが、いざアプリ開発を仕事の片手手間でやりだすと（但し業務多忙につきストップ）性能、表示領域ともに不足し始めたので、２年前から積み立てを開始、このたび購入と相成りまし…

2011-06-30

寒空に踊る躑躅風強し

安いロシアンレンズで撮影したのも手伝い、ピントが合焦し難かった一枚。今となっては暑くなりましたが、この写真を撮影した１ヶ月前の札幌は風も強く寒かったです。

2011-06-19

ホッコクアカエビのカルパッチョ港町風

実家から、「沢山買ってきたからお裾分け」ということでホッコクアカエビ（通称甘エビ）の刺身を頂きました。刺身としても頂きますが、折角なのでひと手間かけ、さらに美味しく頂きましょう。ボウルにサニーレタス、ラディッシュ、ミニ長ネギ、そして殻をむ…

2011-06-19

東下するならビーフン東

五目の具を焼いたビーフンに乗せただけに見えるが、これがまた優しい味。真似できそうで真似しようとしていない。ちょっと家で作ってみようかな。

2011-06-19

紅に沸く日本海の港町

2011-06-14

神宮と北薫製とぶらり旅

札幌まつりが本日より開催です。偶然にも休みが取れたので、家族で見に行こう。 10時に例祭かぁ。エラー | 404 | 【お問い合せ番号：P013-A 】今週の札幌三越の催事で、市川薫製屋本舗さんが出店されるそうですね！そして北海道新聞夕刊に市川さんの特集…

2011-06-07

落ちて尚朝露の中に佇む花よ

(梅林にて)変なところに落ちていた。故意か偶然か。こんな感じで花ごと落ちる物なのか。分かりません。下の草は、「まだ落ちてくるには早かったんじゃないの？」と両手に水でお出迎え。

2011-06-04

ザ・ニュースペーパーと恵大苑

今日はザ・ニュースペーパーin道新ホールの日です。今回で３回目でして、３回すべてご招待。ありがたいことです。ありがとうございます。しかし朝９時、やっぱり来たよ仕事の電話。お客様、それも課長から。 ...しかし今日25時までに何とかしないと駄目な障…

2011-05-28

浦河すが農園さんのアスパラ

明日も休日出勤の私です。何とも上手くいきませんね。さて、父から浦河すが農園さん(http://www.yoshidagri.com/Suga/index.html)のアスパラを頂きました。 (たくさんのアスパラ)季節モノですねぇ数ある野菜の中でも、アスパラは鮮度劣化速度で見れば上位…

2011-05-22

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円山写真

今週末はどんよりな空模様。でも昨日は急遽職場からの呼び出しで朝が吹っ飛んだ為、灰色の空であっても北海道神宮に足を伸ばす。 (苗物市)奇抜さよりも堅実な品揃え 5/21.22と神宮駐車場で苗物市が開催されていた。を...私が一昨年虫に食われまくって失敗し…

2011-05-19

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ロードバイク

格安ロードバイクが走行距離250kmを突破。札幌からだと函館までの距離。小径車からロードバイクに変わっての感想は「小径車は自転車ではないな、と思った程走行性能の差がある。逆に小径車が自転車であるならば、ロードバイクは自転車じゃない。それくらい…

2011-05-07

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たらの芽

「ゴールデンウィーク？なにそれ？おしいの？」状態の管理人です。８日まで出勤とは青天の霹靂。さて、近所のフードバラエティすぎはら(http://www.f-sugihara.com/)のお肉屋さんに「豚ソテー用肉」という１枚210円位の品があります。美味しそうなのです…

2011-05-05

連休中は仕事です

被災店舗の立ち上げ対応があるので、仕事です。

2011-05-03

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ロードバイク

義弟のロードバイク CERVELO RS。 Y'sで購入したようです。 Y'sのブログには乗り手を選ばない扱いやすい「RS」。と言ってもコンフォートロードではない。F1を造るサーベロがリリースする本格的レーシングバイクだ。上位モデルR3の流れを汲みながらもリーズ…

2011-04-30

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円山写真

曇りの日のクロッカス。気づけばアスファルトの隙間や、家跡地の空き地にも花を咲かせる。強力な生命力。但し、煮ても焼いても食べれず、また花の盛りも長くはない。特に育てようとした訳じゃないけど、雪解けの庭の片隅で可憐な花をつけて雪解け風に耐えて…

2011-04-30

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Ruby on Rails

さて今日も元気にRubyのお勉強。 1.scaffoldで作成された表示名を日本語にする。 app/views/menbers以下のviewsファイルにlableを表示させたい日本語名にする。見事に日本語表示に。 2.menbersにPAY_USERを追加する。 C:\rails\Photo575>rails generate mig…