干しシイタケ 品質に自信 潮風のミネラル豊富／佐渡市の菊地さん 干しシイタケは私の好物の１つです。 高級そうな干しシイタケをちょっと前に頂いた私は、鶏肉と干しシイタケ、昆布、醤油のみで お吸い物を作ってみたりしましたが、出汁、香り、共にシイタケ…