2008-11-02から1日間の記事一覧

イチゴの保存方法

ヨシダです。今日は図書館に行き、食材図典２を一部複写して読んでいました。果物の加工法の１つに缶詰が解説されているページがあるのですが、ありゃ、そういえばミカンやパイナップルと違ってイチゴの缶詰が無いですね。私はイチゴの特性に詳しくない…