父から甘エビをたくさん頂いた。感謝。 せっかくなので活きのいい内に調理する。 スタンバイOK。むく準備の。 全匹子持ちのため、卵が混ざる。卵は殻を剥きながらも、しゃもしゃ食べる。 頭の方は、半分をお吸い物にする。香ばしい程の風味がほっとさせてく…