本日はとろろ蕎麦が我が家の晩御飯です。 ありがたい事に実家を通じて親戚から、北海道新得町の乾蕎麦をたくさん頂いているので、定期的に北海道産のヤマイモを買って来ては"とろろ"にして、日高の三石昆布でダシを取り、純国産どころか純北海道産のとろろ蕎…
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