沖縄名護からパイナップルとドラゴンフルーツ

ヨシダです。
今日は沖縄の知人からトロピカルなフルーツが届きました。

パインは４種類あるようです。
ドラゴンフルーツは初めて手にします。
野菜ソムリエ雑誌に、南国フルーツの説明が書いているので、
参考にしながら皮をむいていきます。

おお！なんという熟れた色！これは想像以上ですね！
皿に盛り付けてから気づいたのですが、
指がドラゴンフルーツ色に染まって、石鹸でも落ちなくなりましたｗ
（翌日シャワーの後に落ちていました）
パインは甘みを楽しむ品種から先に食しました。
想像通り甘く、芯までやわらかく食べれます。
ドラゴンフルーツはレモンを絞って食べると良いと
アドバイスを頂きましたので、その通りにしました。
淡白なスイカといった印象です。

ではでは