ヨシダです。 ４月末にゴールデンウィークの計画を立てた際、北海道の代表的な畜産の現場を見てみたいと考えました。 北海道は畜産王国ですのでどの肉の現場を見るにも困らないのですが、唯一食材の観点からしますと羊肉か蝦夷鹿肉が有力候補となります。羊…
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